生姜是一种调味剂，兼具发汗解表、温肺止咳、解毒等药用功效。近些年其价格相对稳定，收益可观，是商水县农户生产种植的首选作物。研究人员经过查阅资料，走访姜农，总结出一套适合本地应用、操作性强的生姜催芽技术（试读）...
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