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刘庆刚:餐饮下半场“含AI量” 定胜负?-中国商人2026年05期

刘庆刚:餐饮下半场“含AI量” 定胜负?

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如今的餐饮行业,“六边形战士”已成生存标8c2c10ac9f5e121db57e138fb7a33244配,企业不能有任何明显短板。AI时代的节奏太快,没有留给人容错和等待的空间。

餐饮行业细分出多个品类赛道,海盗虾饭聚焦快简餐领域,(试读)...

中国商人

2026年第05期