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国家大宗蔬菜产业技术体系首席科学家张友军:中国人何以实现“蔬菜自由”-中国经济周刊2026年07期

国家大宗蔬菜产业技术体系首席科学家张友军:中国人何以实现“蔬菜自由”

作者:崔晓萌 字体:      

“为什么中国人能这么便捷地买到这么多的新鲜蔬果?”

“中国的水果蔬菜为啥这么好吃?”

中国菜市场正成为外国友人的热门打卡地。这背后, 是中国用数十年时间,实现了全球少见的“蔬菜自由”。

近日,本刊记者走进(试读)...

中国经济周刊

2026年第07期