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酸汤子中毒事件擒凶-食品与健康2025年06期

酸汤子中毒事件擒凶

作者:贾旭颖 字体:      

据媒体报道,2020年10月,黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇的王某及其亲属在9人聚餐时,食用自制的“酸汤子”(将玉米发酵、研磨制成的粗面条样食物)引起食物中毒。虽然中毒者被及时送往医院,但遗憾的是,最终抢救无效,(试读)...

食品与健康

2025年第06期