DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2026.08.006

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梨属于蔷薇科（Rosaceae）梨属（Pyrus L.）多年生果树，是全球主要的水果之一，具有丰富的营养价值，富含碳水化合物、矿物质、氨（试读）...