从全国两会上的热点话题到商务部发文推进集聚发展，最近，老字号再次成为社会关注的焦点。事实上，近年来，面对新的市场环境和消费趋势，老字号企业一直在积极寻求突破，通过产品创新、服务升级、文化推广等（试读）...
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