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鳙之美在于头-知识窗·上半月2025年07期

鳙之美在于头

作者:徐楠 字体:      

晋代张翰有一首《思吴江歌》,以表达对故乡美食的思念而出名,因见“吴江水兮鲈正肥”,竟至“恨难禁兮仰天悲”。因饮食记忆直抵心灵,“莼鲈之思”便成为诗人思念故乡的典故。一方水土养一方人,我的家乡水系发达,(试读)...

知识窗·上半月

2025年第07期