油茶Camelliaoleifera属山茶科Theaceae山茶属Camellia，是中国特有的木本油料树种，已有2300多年的栽培和利用历史，与油棕Elaeisguineensis、油橄榄Oleaeuropaea和椰子Cocosmucifera并称为世界四大木本食用油料树种，（试读）...