老丁头开了一家馄饨铺，每天天不亮就起床，和面、擀皮、剁馅、熬汤。三肥七瘦的猪肉剁到起胶，猪骨汤小火慢熬三个钟头，直到熬出髓油。几十年了，雷打不动。
早上一开门，五张方木桌便坐满老街坊，烧饼、包子，配一碗（试读）...
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