沙门氏菌病是由沙门氏菌属细菌引起的一类人畜共患传染病，在家禽养殖中广泛存在且危害严重。该病不仅可导致雏鹅、仔鹅出现高死亡率、生长发育受阻等，还可通过污染的禽蛋、肉品传播给人类，引发食物中毒或肠道感染（（试读）...
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