核桃酱是一种以核桃仁为主要原料制成的调味酱料，常用于涂抹面包、馒头，或作为拌面、蘸料及烘焙原料，其营养丰富，浓郁的坚果味能提升简单食材的风味。制作核桃酱，主要有家庭自制和工业生产两条不同工艺路线。家庭（试读）...
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