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不同储藏时间对绿壳鸡蛋蛋品质和 营养成分的影响-家禽科学2026年05期

不同储藏时间对绿壳鸡蛋蛋品质和 营养成分的影响

作者:吕学泽 冯保芹 王梁 杨卫芳 吴迪梅 刘砚涵 刘钧 字体:      

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关键词: 储藏时间; 绿壳鸡蛋; 蛋品质; 营养成分

中图分类号:S831 文献标志码:A

鸡蛋作为我国仅次于猪肉的第二大蛋白质

消费来源,富含优质蛋白质、必需氨基酸、维生

素、(试读)...

家禽科学

2026年第05期