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鸡蛋中抗生素残留检测技术的研究进展-家禽科学2026年05期

鸡蛋中抗生素残留检测技术的研究进展

作者:李冰淋淋 解天慧 字体:      

中图分类号:TS207.3 文献标志码:A

鸡蛋是居民日常消费的主要蛋白来源,其质量安全直接关系到公众健康。近年来,随着蛋鸡养殖的集约化与规模化,养殖密度不断增加,其疾病发生风险逐步上升,抗生素在疾病防控中发挥(试读)...

家禽科学

2026年第05期