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风腌果子狸、莲叶羹、芳官套餐:食物背后的江湖-青年文摘2026年09期

风腌果子狸、莲叶羹、芳官套餐:食物背后的江湖

作者:闫晗 字体:      

《红楼梦》里展现了钟鸣鼎食之家饫甘餍肥的生活,可细细读来,书中人物常常为了吃喝较劲儿。食物不仅能够满足口腹之需,还是身份的象征,地位尊贵者有制定菜谱和赐予他人饮食的权力;食物可以展现优越感,核心部(试读)...

青年文摘

2026年第09期