DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2026.09.027
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油茶是以茶叶为原料，加上姜、葱、蒜等辅料，经过捶打烹制而成的食品，是一种广西特色民族食品。油茶味道鲜爽醇厚并有浓厚的茶香（试读）...
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