• 简体   /   繁体
“把面做好,把人照顾好”:一家炸酱面小店接住流量后的48小时-中国商界2026年11期

“把面做好,把人照顾好”:一家炸酱面小店接住流量后的48小时

作者:马嘉 字体:      

顾客排队等待就餐

位于北京南锣鼓巷的“方砖厂69号炸酱面馆”,因为英伟达CEO黄仁勋5月15日的光顾,成为全网焦点。抖音套餐销售额翻倍,门店伙伴忙到夜里11点才顾得上吃晚饭。

5月17日,笔者来到这家店,看到一锅必须(试读)...

中国商界

2026年第11期