棘椒不仅风味独特，还具有活血散寒、解郁健胃的功效。其原产于中南美洲，明朝传入中国，如今在国内多地广泛种植，是人们餐桌上常见的蔬菜，也是常用调味品。同时，辣椒也是贵州省六盘水市钟山区春季主栽的重点蔬菜品（试读）...
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