从一株偶然发现的蓝粒小麦，到建成丰富的黑小麦种质资源库；从传统育种的盲目筛选，到以市场为导向的“逆向育种”；从加工适口性差、营养不稳定的行业痛点，到研发出系列功能食品走向百姓餐桌……4月8日，《科学导报（试读）...
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