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春日吃野菜，怎样更安全？-科学导报2026年24期

春日吃野菜，怎样更安全？

作者：李俊杰字体：小中大

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春风送暖，万物复苏，踏青挖野菜成为不少人休闲的选择。然而，这份“舌尖上的春天”也暗藏风险。每年春季，因误食野菜引发肠胃不适甚至中毒的事件时有发生。

野菜采摘，有何讲究

“许多有毒植物外观与可食用野菜（试读）...

科学导报

2026年第24期

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