食品的保质期是由多种因素共同决定的，包括内部因素和外部因素。内部因素：主要包括食品的水分含量、含糖量、含盐量等。例如，高糖、高盐或高酸的食物，如蜂蜜、泡菜、醋等，由于它们所含的物质具有天然的防腐作用，（试读）...
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