封关对于海南菜发展来说，是结构性重构的制度引擎。在品鉴会上，世界食学论坛理事长刘广伟、中国商界地方美食研究院秘书长申华伟、中国饭店协会副会长符史钦等来自学术、产业、媒体领域的专家学者，围绕封关时代海南（试读）...
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