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在中等职业学校（以下简称“中职”）教育中，“西式面点”课程的设置旨在培养学生的职业技能、职业素养及综合素质。低糖健康甜品配方的改进及在教学中的应用，是更新课程内容、创新教学方法的重要契机。通过（试读）...
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