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多元共治视角下高校食品安全风险防控机制研究-食品界2026年04期

多元共治视角下高校食品安全风险防控机制研究

作者:胥东 王瑀聖 罗平 李彩云 字体:      

随着高校食品供应体系日益复杂,传统单一的风险防控机制面临着协同不足、响应滞后等多重挑战。本文从多元共治的视角出发,有机融合轨迹交叉理论、3E原则与PDCA循环等安全管理理论,致力于构建一个能够精准识别风险、(试读)...

食品界

2026年第04期